3月6日为农历二月初二。“二月二、龙抬头，吃豆萁、剪短发”， 二月初二被中国民众视为一个非常吉利的日子，民间一直有“理发去旧”的风俗。
从科学角度看，二月二正是二十四节气中的“惊蛰”前后，“雨水”已过，蛇、蚯蚓、蜈蚣等开始活动，雨水也渐渐多起来。中国北方广泛流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚。所以这一天。传说是天上主管云雨的龙王抬头的日子，又称为“龙头节”、“青龙节”等。
在孔子故里山东曲阜，“二月二、龙抬头，吃豆萁、剪短发”，是这里的最突出标志。据调查，目前山东济南、泰安、曲阜等地的超市里豆萁卖得很火，价格涨了大约20%。
在超市里，10多种豆萁排了整整两排多，选购的市民将其围了个水泄不通。黄豆的、青豆的、豌豆的、绿豆的，大的、小的、甜的、咸的一应俱全。而不同的原料和口味存在着不小的价格差异，单价从5元一直到12元不等。
而在西安街头，许多理发店的生意火爆到需要排队预约，记者采访时发现，许多年轻的“80后”把刚出生几个月的宝宝，也抱来剃头。“听老人说，今天理发会带来一年的顺心顺意，就赶紧照办了。”
俗话说“二月二，龙抬头，吃豆豆，人不害病地丰收”。作为古代民俗，这个节日已逐渐从中国人的生活中淡化了，但陕西人特有的棋子豆却传承了下来。棋子豆看起来很象麻将里面的髀子，因捻成型如棋子般的子粒而得名。如果加入不同颜色的豆粉，还能做出各种彩色的豆豆。
“二月二”也是一个企盼学业有成的日子。过去私塾先生多在这一天收学生，谓之“占鳌头”。学生们也会念叨：“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头。”
尽管有些古老的谚语已有许多人不会诵读，但约定俗成的习惯却一直广泛流传至今，且备受众人推崇。在物质生活越来越好的时代里，这种富有精神寄托的传统文化无疑会对节庆经济发挥推波助澜作用。